Recette de Mafrouka
Sastojci
Griz2 tasse
Šećer2 tasse
Maslac100 grammes
Voda od cvijeta1 cuillère à café
Kardamom1 cuillère à café
Vanilija1 cuillère à café
Vrhnje300 grammes
Škrob4 cuillère à café- فستق حلبي مطحون0
- لوز مقشر ومحمر بالزيت0
Koraci
- 1
Mettre le sucre dans une marmite sur le feu et remuer jusqu'à ce qu'il devienne rouge caramel, ajouter de l'eau, la semoule, le beurre, la vanille et la cardamome en remuant continuellement pour éviter qu'il ne colle jusqu'à ce qu'il se fige.
10 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Verser le mélange dans un plat de service et l'étaler uniformément.
5 min - 3
Dissoudre la fécule dans un peu d'eau, mélanger la fécule dans un mixeur avec le lait et la crème, puis les mettre dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe et refroidisse.
10 minPotreban pribor:
MikserLonac - 4
Étaler le mélange de fécule sur la première couche de semoule uniformément et le lisser, puis le décorer avec des pistaches et des amandes.
5 min
Nutritivne činjenice
Grizna 100gŠećerna 100gMaslacna 100gVoda od cvijetana 100gKardamomna 100gVanilijana 100gVrhnjena 100gŠkrobna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.