Ingredienser
Semolina2 tasse
Socker2 tasse
Smör100 grammes
Blomvatten1 cuillère à café
Kardemumma1 cuillère à café
Vanilj1 cuillère à café
Grädde300 grammes
Stärkelse4 cuillère à café- فستق حلبي مطحون0
- لوز مقشر ومحمر بالزيت0
Steg
- 1
Mettre le sucre dans une marmite sur le feu et remuer jusqu'à ce qu'il devienne rouge caramel, ajouter de l'eau, la semoule, le beurre, la vanille et la cardamome en remuant continuellement pour éviter qu'il ne colle jusqu'à ce qu'il se fige.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Verser le mélange dans un plat de service et l'étaler uniformément.
5 min - 3
Dissoudre la fécule dans un peu d'eau, mélanger la fécule dans un mixeur avec le lait et la crème, puis les mettre dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe et refroidisse.
10 minNödvändiga verktyg:
MixerKastrull - 4
Étaler le mélange de fécule sur la première couche de semoule uniformément et le lisser, puis le décorer avec des pistaches et des amandes.
5 min
Näringsvärde
Semolinaper 100gSockerper 100gSmörper 100gBlomvattenper 100gKardemummaper 100gVaniljper 100gGräddeper 100gStärkelseper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.