طريقة عمل المفروكة

Rania El-MasriChef

Ingredjenti

• Semola
  2 كوب
• Zokkor
  2 كوب
• Butir
  100 غرام
• Ilma tal-fjuri
  1 ملعقة صغيرة
• Kardamomu
  1 ملعقة صغيرة
• Vanilja
  1 ملعقة صغيرة
• Krema
  300 غرام
• Amido
  4 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي مطحون
  0
• لوز مقشر ومحمر بالزيت
  0

Passi

1. 1

   نضع السكر في قدر على النار ونحرك حتى يصبح لونه احمر كراميل، نضيف عليه الماء، السميد، الزبدة، الفانيلا والهيل مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الى ان يجمد.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   نضع الخليط في صحن التقديم ونفرده بالتساوي.

   5 min
3. 3

   نذوب النشا في قليل من الماء، يخلط النشا بالخلاط الكهربائي مع الحليب والقشدة ثم نضعهم في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى يجمد الخليط ويبرد.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   Kazzola

   10 min
4. 4

   نضع خليط النشا على الطبقة الاولى من السميد بالتساوى ونفرده، نزينه بالفستق واللوز.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Semolagħal kull 100g

Enerġija360 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati73 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Ilma tal-fjurigħal kull 100g

Ilma99.9 g

Kardamomugħal kull 100g

Enerġija311 kcal

Proteini10.76 g

Xaħam Totali6.7 g

Karboidrati68.5 g

Fibri Dietetiċi28 g

Zokkor Totali0.5 g

Vaniljagħal kull 100g

Enerġija288 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati12.65 g

Kremagħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini2.5 g

Xaħam Totali30 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Amidogħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini0.3 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati86.3 g

Fibri Dietetiċi0.9 g

Zokkor Totali0.1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags