How to Make Sea Snail

مرزوق الطويلالطاهي

المكونات

• Sea shellfish or snail
  1 kilogram
• Fish stock or water
  0
• Parsley, a few sprigs
  0
• 1 tablespoon coarse salt
  1 tablespoon
• Onion, cut into 4 pieces
  1 piece
• Pink pepper
  0
• A pinch of paprika
  0
• Garlic, a few cloves
  0
• Lemon grass cut into 5 cm pieces
  0
• أوراق غار
  0
• Toast and butter or rice or pasta
  0

الخطوات

1. 1

   Clean the snails with water several times. It is preferable to soak them in water for several hours, rinse them, and repeat the step until the water is clear of any dirt.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   3 دقيقة
2. 2

   Drain the snails and place them in a large pot. Add about 1/4 liter of water, a few parsley leaves, and all the spices. Boil the water for 4 minutes. Remove the pot from the heat and let the snails cool in their broth.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   4 دقيقة
3. 3

   Eat with a special fork or remove with a toothpick. It can be enjoyed with buttered toast or rice.

   الأدوات اللازمة:

   شوكة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أوراق غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية