How to Make Sea Snail

مرزوق الطويلΣεφ

Συστατικά

• Sea shellfish or snail
  1 kilogram
• Fish stock or water
  0
• Parsley, a few sprigs
  0
• 1 tablespoon coarse salt
  1 tablespoon
• Onion, cut into 4 pieces
  1 piece
• Pink pepper
  0
• A pinch of paprika
  0
• Garlic, a few cloves
  0
• Lemon grass cut into 5 cm pieces
  0
• Φύλλα δάφνης
  0
• Toast and butter or rice or pasta
  0

Βήματα

1. 1

   Clean the snails with water several times. It is preferable to soak them in water for several hours, rinse them, and repeat the step until the water is clear of any dirt.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   3 λεπτά
2. 2

   Drain the snails and place them in a large pot. Add about 1/4 liter of water, a few parsley leaves, and all the spices. Boil the water for 4 minutes. Remove the pot from the heat and let the snails cool in their broth.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   4 λεπτά
3. 3

   Eat with a special fork or remove with a toothpick. It can be enjoyed with buttered toast or rice.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Πηρούνι

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φύλλα δάφνηςανά 100g

Ενέργεια313 kcal

Πρωτεΐνη7.6 g

Συνολικά λιπαρά8.4 g

Υδατάνθρακες74.9 g

Φυτικές ίνες26.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες