طريقة عمل دجاج صيني

أسامة بنسلامةالطاهي

المكونات

• صدر دجاج
  500 غرام
• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• بصلة وسط
  2 حبات
• فلفل رومي
  2 حبات
• صلصة الصويا
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يقطع البصل إلى جوانح ويقلى في قدر على النار حتى يصبح لونه اصفر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   يقطع الدجاج إلى شرائح مثل الشاورما ثم يضاف للبصل ويترك خمس دقائق ثم يضاف شرائح الفلفل الرومي، يترك خمس دقائق حتى يستوي، يضاف الملح، الفلفل و الصويا صوص في الاخر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   يحرك الخليط ويترك حتى يصبح لون الدجاج بني، تضاف المعكرونة المسلوقة ويحرك جيداً، إذا إحتاجت صوص صويا بالامكان إضافة القليل.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

فلفل روميلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية