How to Make Beans

بلسم عنونCuisinier

Ingrédients

• Riz
  4 cup
• Beans, finely chopped or green beans
  4 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Lamb with bones
  0.5 kilogram
• Curcuma
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Ground black lime
  1 teaspoon
• Huile de maïs
  2 tablespoon

Mesures

1. 1

   In a pot over the fire, add two tablespoons of oil, then add the onion and sauté, then add the meat, add salt and turmeric, stir, and let it cook over medium heat for ten minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Add the beans to the meat and stir the mixture until the water evaporates over medium heat, sauté for about five minutes, add approximately half a liter of water, and let it cook for two hours until the meat is tender and about a quarter cup of water remains.

   120 minutes
3. 3

   Add the ground lime in the last fifteen minutes of cooking.

   15 minutes
4. 4

   Cook the rice until half done, then drain it and return about half the amount to the pot, place the first mixture on top, then add the remaining rice, and let it simmer for ten minutes before serving.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Huile de maïspour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Graisses saturées13.5 g

Graisses monoinsaturées24 g

Graisses polyinsaturées57 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques