ShiTayibАвторизоваться
How to Make Beans

How to Make Beans

بلسم عنون
بلسم عنونШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаРисجمهورية العراق / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиСоленый
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
120 минут
Общее время
150 минут
Порции
5
Расходы
Середина
Калории
600 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • РисРис
    4 cup
  • Beans, finely chopped or green beans
    4 cup
  • Onion, finely chopped
    1 piece
  • Lamb with bones
    0.5 kilogram
  • КуркумаКуркума
    1 teaspoon
  • СольСоль
    1 teaspoon
  • Ground black lime
    1 teaspoon
  • Кукурузное маслоКукурузное масло
    2 tablespoon

Шаги

  1. 1

    In a pot over the fire, add two tablespoons of oil, then add the onion and sauté, then add the meat, add salt and turmeric, stir, and let it cook over medium heat for ten minutes.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 минут
  2. 2

    Add the beans to the meat and stir the mixture until the water evaporates over medium heat, sauté for about five minutes, add approximately half a liter of water, and let it cook for two hours until the meat is tender and about a quarter cup of water remains.

    120 минут
  3. 3

    Add the ground lime in the last fifteen minutes of cooking.

    15 минут
  4. 4

    Cook the rice until half done, then drain it and return about half the amount to the pot, place the first mixture on top, then add the remaining rice, and let it simmer for ten minutes before serving.

    10 минут

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки25 g
Carbohydrates80 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
РисРисна 100 г
Энергетическая ценность130 kcal
Белки2.7 g
Всего жиров0.3 g
Углеводы28.2 g
Пищевые волокна0.4 g
Всего сахаров0.1 g
КуркумаКуркумана 100 г
Энергетическая ценность354 kcal
Белки7.83 g
Всего жиров9.88 g
Углеводы64.93 g
Пищевые волокна22.7 g
Всего сахаров3.2 g
СольСольна 100 г
Зола100 g
Кукурузное маслоКукурузное маслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g
Насыщенные жиры13.5 g
Мононенасыщенные жиры24 g
Полиненасыщенные жиры57 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез глютенаБез лактозыНабор веса
#MainDishes#Beans#IraqiRecipes