Recette de cerveau frit

خلود سعيدխոհարար

Une recette délicieuse de cerveau d'agneau frit avec des œufs et de la chapelure.

Բաղադրիչներ

• 4 cerveaux d'agneau
  4 pièces
• 2 œufs
  2 pièce
• 1/2 tasse de chapelure ou de pain émietté
  0.5 tasse
• Sel et poivre
  0
• 1/2 tasse d'huile végétale pour la friture
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Assaisonnez le cerveau avec une pincée de sel, de poivre et d'épices, puis trempez-le dans les œufs, puis dans la chapelure et mettez de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Chauffez l'huile, puis faites frire les morceaux de cerveau jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les sur du papier absorbant.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Papier absorbant

   5 րոպե
3. 3

   Servez chaud avec des tranches de citron, des tomates, du persil et des pommes de terre ou des légumes sautés.

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ