طريقة عمل مخ مقلي

Nadia KhouryChef

Ingredjenti

• ٤ مخ الخاروف
  4 حبات
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ١/٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل
  0
• ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
  0.5 كوب

Passi

1. 1

   يتبل المخ برشة ملح وفلفل وبهارات ثم يغمس في البيض ثم بالقسماط ويرفع جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   يحمى الزيت ثم تقلى حبات المخ حتى تزهر ترفع على مناديل.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
3. 3

   تقدم ساخنة بجانب شرحات ليمون والبندورة والبقدونس والبطاطا او خضار سوتيه.

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags