طريقة عمل مخ مقلي

Nadia KhouryChef

Ingrediënten

• ٤ مخ الخاروف
  4 حبات
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ١/٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل
  0
• ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
  0.5 كوب

Stappen

1. 1

   يتبل المخ برشة ملح وفلفل وبهارات ثم يغمس في البيض ثم بالقسماط ويرفع جانباً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   يحمى الزيت ثم تقلى حبات المخ حتى تزهر ترفع على مناديل.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
3. 3

   تقدم ساخنة بجانب شرحات ليمون والبندورة والبقدونس والبطاطا او خضار سوتيه.

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags