Recette de Crème

تميم عطاللهCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  2 tasse
• Crème, fouettée
  2 tasse
• Tranche de pain, blanc ou pain américain blanc
  6 tranches
• Fécule, dissoute dans ½ tasse d'eau
  5 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez les bords des tranches de pain et jetez-les.

   1 minutes
2. 2

   Coupez les parties blanches du pain en petits cubes, puis mettez-les dans la marmite et versez le lait et la crème fouettée dessus. Placez la marmite au réfrigérateur et laissez les morceaux de pain tremper dans le mélange de lait et de crème pendant une heure ou plus.

   Matériel requis:

   Marmite

   60 minutes
3. 3

   Placez la marmite sur feu moyen, en remuant constamment avec une cuillère en bois. Lorsque le lait commence à chauffer, ajoutez la fécule dissoute dans l'eau tout en continuant à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Matériel requis:

   Cuillère en bois

   10 minutes
4. 4

   Versez la crème dans un bol et laissez refroidir légèrement. Couvrez le bol avec un couvercle en plastique et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème épaississe avant de l'utiliser.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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