طريقة تجفيف التين
تذوق بتجربة تجفيف التين بطريقة تقليدية وسهلة! هذه الوصفة ستأخذك في رحلة عبر خطوات بسيطة للحصول على تين مجفف لذيذ ومثالي لتناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أطباقك المفضلة. دعنا نبدأ في تحويل التين الطازج إلى كنز من النكهات الطبيعية التي يمكنك الاستمتاع بها طوال العام.
المكونات
تين1 كيلوغرام
سكر بودرة1 كوب
ماء4 أكواب
نشا1 ملعقة صغيرة- فانيليا1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قم بسكب الماء والزيت، ثم اغلي المزيج. بعد ذلك، أضف حبات التين وقلبها مرتين قبل أن تنقلها بسرعة إلى مصفاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مصفاة - 2
افرد فوطة على صينية وضع عليها حبات التين، ثم اتركها في الشمس طوال النهار. وعند حلول الليل، أدخلها إلى المنزل لتجنب ترطيبها.
1440 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فوطة - 3
ضع الصينية في الشمس لمدة ثلاثة أيام متتالية حتى يجف التين تماماً.
4320 دقيقة - 4
اخلط السكر والنشا والفانيليا، ثم اغمس حبات التين في هذا الخليط، ثم انفضها واتركها جانباً.
5 دقيقة - 5
باستخدام إبرة وخيط، قم بتشكيل حبات التين على شكل سلسال، ثم علقها في مكان جيد التهوية في المنزل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳إبرة وخيط - 6
اترك التين معلقاً لعدة أيام حتى يصبح جاهزاً للأكل، ويمكنك تقديمه مع المكسرات لإضافة لمسة من النكهة.
7200 دقيقة
الحقائق الغذائية
تينلكل 100غسكر بودرةلكل 100غماءلكل 100غنشالكل 100غ
كنعدلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ