Recette de riz à la viande

Amira Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Riz
  1.5 tasse
• Viande hachée
  250 grammes
• Huile Végétale
  1 cuillère à soupe
• Sauce tomate
  2 cuillères à soupe
• Carottes
  3 pièces
• Poivron
  0
• Coriandre
  0
• Sel
  0
• Raisins
  1 cuillère à soupe
• Bouillon de légumes
  1 cube

Mesures

1. 1

   Chauffez l'huile, puis ajoutez la viande hachée avec une pincée de sel et les épices, faites frémir, ajoutez la sauce tomate avec les raisins et mélangez légèrement, puis retirez du feu et mettez de côté.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Mettez 2 tasses d'eau sur le feu jusqu'à ébullition, ajoutez le cube de bouillon de légumes, le riz et les carottes, et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit tendre. Ajoutez la viande hachée au riz et mélangez, puis laissez mijoter à feu doux pendant deux minutes, servez le riz.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Coriandrepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Bouillon de légumespour 100g

Énergie15 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3 g

Fibres alimentaires0.2 g

Sucres totaux0.5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques