طريقة عمل الارز باللحمة

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• Ris
  1.5 كوب
• Hakket kød
  250 غرام
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة كبيرة
• Tomatsauce
  2 ملعقة كبيرة
• Gulerod
  3 حبة
• Peber
  0
• Koriander
  0
• Salt
  0
• Rosiner
  1 ملعقة كبيرة
• Grøntsagsbouillon
  1 مكعب

Trin

1. 1

   يسخن الزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة مع رشة ملح والتوابل وتقلى، تضاف صلصة الطماطم مع الزبيب وتقلب قليلا ثم ترفع عن النار وتوضع على جنب.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
2. 2

   يوضع 2 كوب ماء على النار حتى يغلي يضاف على الماء مكعب مرقة الخضار، الارز والجزر ويطبخ على نار هادئة حتى ينضج تضاف اللحمة المفرومة على الارز ويخلط ثم يترك على نار هادئة لمدة دقيقتين يسكب الارز ثم يقدم.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat14 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Gulerodpr. 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fedt0.24 g

Kulhydrat9.58 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt4.74 g

Vand88.29 g

Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Rosinerpr. 100g

Energi299 kcal

Protein3.1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat79.2 g

Sukkerarter i alt59.2 g

Kostfibre3.7 g

Aske1.2 g

Grøntsagsbouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat3 g

Kostfibre0.2 g

Sukkerarter i alt0.5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags