طريقة عمل الارز باللحمة

Ali El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Reis
  1.5 كوب
• Hackfleisch
  250 غرام
• Pflanzenöl
  1 ملعقة كبيرة
• Tomatensauce
  2 ملعقة كبيرة
• Karotte
  3 حبة
• Pfeffer
  0
• Koriander
  0
• Salz
  0
• Rosinen
  1 ملعقة كبيرة
• Gemüsebrühe
  1 مكعب

Schritte

1. 1

   يسخن الزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة مع رشة ملح والتوابل وتقلى، تضاف صلصة الطماطم مع الزبيب وتقلب قليلا ثم ترفع عن النار وتوضع على جنب.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   يوضع 2 كوب ماء على النار حتى يغلي يضاف على الماء مكعب مرقة الخضار، الارز والجزر ويطبخ على نار هادئة حتى ينضج تضاف اللحمة المفرومة على الارز ويخلط ثم يترك على نار هادئة لمدة دقيقتين يسكب الارز ثم يقدم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Tomatensaucepro 100g

Energie70 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate14 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Rosinenpro 100g

Energie299 kcal

Proteine3.1 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate79.2 g

Gesamtzucker59.2 g

Ballaststoffe3.7 g

Asche1.2 g

Gemüsebrühepro 100g

Energie15 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate3 g

Ballaststoffe0.2 g

Gesamtzucker0.5 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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