ShiTayibLogin
طريقة عمل الارز باللحمة

طريقة عمل الارز باللحمة

Ali El-Masri
Ali El-MasriChef
LunchDinnerMain dishesRiceMeatالجمهورية اللبنانية / Levantine
Tastes:UmamiSaltyEarthy
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Servings
5
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • RiceRice
    1.5 كوب
  • Ground MeatGround Meat
    250 غرام
  • Vegetable OilVegetable Oil
    1 ملعقة كبيرة
  • Tomato SauceTomato Sauce
    2 ملعقة كبيرة
  • CarrotCarrot
    3 حبة
  • PepperPepper
    0
  • CorianderCoriander
    0
  • SaltSalt
    0
  • RaisinRaisin
    1 ملعقة كبيرة
  • Vegetable BrothVegetable Broth
    1 مكعب

Steps

  1. 1

    يسخن الزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة مع رشة ملح والتوابل وتقلى، تضاف صلصة الطماطم مع الزبيب وتقلب قليلا ثم ترفع عن النار وتوضع على جنب.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    10 min
  2. 2

    يوضع 2 كوب ماء على النار حتى يغلي يضاف على الماء مكعب مرقة الخضار، الارز والجزر ويطبخ على نار هادئة حتى ينضج تضاف اللحمة المفرومة على الارز ويخلط ثم يترك على نار هادئة لمدة دقيقتين يسكب الارز ثم يقدم.

    Required Tools:
    PotPot
    20 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein20 g
Carbohydrates45 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
RiceRiceper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
Ground MeatGround Meatper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
Vegetable OilVegetable Oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Tomato SauceTomato Sauceper 100g
Energy70 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate14 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
CarrotCarrotper 100g
Energy41 kcal
Protein0.93 g
Total Fat0.24 g
Carbohydrate9.58 g
Dietary Fiber2.8 g
Total Sugars4.74 g
Water88.29 g
PepperPepperper 100g
Energy20 kcal
Protein1 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars2 g
Dietary Fiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
CorianderCorianderper 100g
Energy23 kcal
Protein2.97 g
Total Fat0.52 g
Carbohydrate3.67 g
Dietary Fiber2.8 g
Total Sugars0.87 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
RaisinRaisinper 100g
Energy299 kcal
Protein3.1 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate79.2 g
Total Sugars59.2 g
Dietary Fiber3.7 g
Ash1.2 g
Vegetable BrothVegetable Brothper 100g
Energy15 kcal
Protein0.5 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate3 g
Dietary Fiber0.2 g
Total Sugars0.5 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free
#وصفات_سريعة#أرز#لحمة