Recette de pizza

Hussam El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1 كوب
• Lait en poudre
  3 ملعقة كبيرة
• Sucre
  1 ملعقة صغيرة
• Levure
  1 ملعقة صغيرة
• Huile
  0.5 كوب
• Sel
  1 رشة
• ماء للعجن
  0
• فليفلة حلوة خضراء
  2 حبة
• طماطم، مقطع مكعبات
  2 حبة
• بصل، مفروم
  1 حبة
• زيتون أخضر أو أسود، مقطع شرائح
  1 ملعقة كبيرة
• نقانق لحم البقر، مقطعة شرائح
  200 غرام
• جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la pâte et pétrissez avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse, laissez reposer pendant une demi-heure pour qu'elle lève.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Après une demi-heure, étalez la pâte et placez-la dans une plaque huilée, ajoutez les ingrédients de la garniture sauf le fromage et mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce qu'elle soit dorée en dessous.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   15 minutes
3. 3

   Sortez la pizza du four et ajoutez le fromage râpé, puis remettez-la au four après l'avoir éteint pour faire fondre le fromage.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Levurepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines40 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides50 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques