Συστατικά
Κοτόπουλο1 Chicken
Ρύζι Μπασμάτι2 Cup
Κρεμμύδι2 Piece
Ντομάτα2 Piece
Πιπέρι2 Piece- Garlic Clove2 Clove
- Carrot, grated2 Piece
Πάστα ντομάτας2 Tablespoon- Chicken Stock Cube2 Cube
Κουρκούμη1 Teaspoon- Cinnamon Stick2 Stick
Φύλλο δάφνης2 Leaf- Loomi (Dried Black Lime)1 Piece
- Cardamom Seeds0
Σπόροι κύμινου0- Clove Buds0
Κόλιαντρο0
Νερό3 Cup
Βήματα
- 1
In the pressure cooker over heat, heat the olive oil.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Χύτρα ταχύτητας - 2
Wash the rice and soak for 10 minutes, then drain.
10 λεπτά - 3
Chop the onion and garlic as desired, then add them to the oil and sauté.
5 λεπτά - 4
Cut the chicken into 4 pieces and place them over the onion, stirring slightly.
5 λεπτά - 5
Add all the spices and bay leaves, and stir the mixture until the chicken changes color.
5 λεπτά - 6
Add the tomatoes, stock cubes, and tomato paste over the chicken and stir, then add a cup of water, cover the pot, and let it cook for 10 minutes after hearing the whistle.
10 λεπτά - 7
Remove the lid of the pot, drain the broth, rice, and carrots, and mix them, then add the drained broth, chicken, and water to the rice and let it cook.
10 λεπτά - 8
Leave the pot on the heat for 10 minutes after hearing the whistle.
10 λεπτά - 9
Remove the pot from the heat, flip the Madghout onto a plate, then garnish with nuts and serve hot.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Κοτόπουλοανά 100gΡύζι Μπασμάτιανά 100gΚρεμμύδιανά 100gΝτομάταανά 100gΠιπέριανά 100gΠάστα ντομάταςανά 100gΚουρκούμηανά 100gΦύλλο δάφνηςανά 100gΣπόροι κύμινουανά 100gΚόλιαντροανά 100gΝερόανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.