מרכיבים
- دجاجة1 دجاجة
אורז בסמטי2 كوب
בצל2 حبة
עגבנייה2 حبة
פלפל2 حبة- فص ثوم2 فص
- جزر، مبروش2 حبة
רסק עגבניות2 ملعقة كبيرة- مكعب مرق دجاج2 مكعب
כורכום1 ملعقة صغيرة- عود قرفة2 عود
- ورقة غار2 ورقة
- لومي ( حامض مجفف أسود)1 حبة
הל0
זרעי כמון0- قرنفل حب0
כוסברה0
מים3 كوب
צעדים
- 1
Dans l'autocuiseur sur le feu, chauffez l'huile d'olive.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר לחץ - 2
Lavez le riz et faites-le tremper pendant 10 minutes, puis égouttez-le.
10 דקות - 3
Coupez l'oignon et l'ail selon votre goût, puis mettez-les dans l'huile et faites-les revenir.
5 דקות - 4
Coupez le poulet en 4 morceaux et mettez-les sur l'oignon, puis faites-les revenir légèrement.
5 דקות - 5
Ajoutez toutes les épices, la feuille de laurier et remuez le mélange jusqu'à ce que la couleur du poulet change.
5 דקות - 6
Ajoutez les tomates, les cubes de bouillon, la pâte de tomate sur le poulet et remuez, puis ajoutez une tasse d'eau, couvrez la casserole et laissez cuire pendant 10 minutes après avoir entendu le sifflement.
10 דקות - 7
Retirez le couvercle de la casserole, égouttez le bouillon, le riz, les carottes et mélangez-les, puis ajoutez le bouillon égoutté, le poulet et l'eau au riz et laissez cuire.
10 דקות - 8
Laissez la casserole sur le feu pendant 10 minutes après avoir entendu le sifflement.
10 דקות - 9
Retirez la casserole du feu, retournez le madghout dans un plat, puis décorez avec des noix et servez chaud.
5 דקות
עובדות תזונה
אורז בסמטיper 100gבצלper 100gעגבנייהper 100gפלפלper 100gרסק עגבניותper 100gכורכוםper 100gהלper 100gזרעי כמוןper 100gכוסברהper 100gמיםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.