طريقة عمل صدور دجاج
تذوقوا بتحضير صدور الدجاج بطريقة سهلة وسريعة، مع صلصة غنية تجمع بين نكهات البصل والثوم والزنجبيل. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل تمنحكم تجربة طهي ممتعة ومميزة في مطبخكم. دعوا صدور الدجاج تتشبع بالنكهات قبل أن تُطهى إلى perfection!
Zutaten
- ٤٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، قطعتين400 غرام
- ١ بصلة كبيرة1 حبة
- ٤ فص ثوم4 فصوص
- ١ قطعة زنجبيل، بحجم ملعقة اكل1 قطعة
- ١٢٥ غرام لبن زبادي125 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل0
Schritte
- 1
قم بتقطيع كل قطعة من صدور الدجاج إلى قطعتين رفيعتين، ثم ضع كل قطعة بين طبقتين من ورق الشمع أو النايلون، واضربها بمطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳مطرقة المطبخ - 2
في الخلاط الكهربائي، اخلط البصل، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، المايونيز وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳خلاط كهربائي - 3
اغمر قطع صدور الدجاج في الصلصة واتركها لمدة ربع ساعة قبل التقديم لتتشرب النكهات.
15 Minuten - 4
ضع قطع الدجاج مع الصلصة في صينية الطهي على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم قلبها على الجهة الأخرى واتركها لخمس دقائق إضافية.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳صينية طبخ
Nährwertangaben
* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.