طريقة عمل صدور دجاج
تذوقوا بتحضير صدور الدجاج بطريقة سهلة وسريعة، مع صلصة غنية تجمع بين نكهات البصل والثوم والزنجبيل. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل تمنحكم تجربة طهي ممتعة ومميزة في مطبخكم. دعوا صدور الدجاج تتشبع بالنكهات قبل أن تُطهى إلى perfection!
مواد تشکیل دهنده
- ٤٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، قطعتين400 غرام
- ١ بصلة كبيرة1 حبة
- ٤ فص ثوم4 فصوص
- ١ قطعة زنجبيل، بحجم ملعقة اكل1 قطعة
- ١٢٥ غرام لبن زبادي125 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل0
مراحل
- 1
قم بتقطيع كل قطعة من صدور الدجاج إلى قطعتين رفيعتين، ثم ضع كل قطعة بين طبقتين من ورق الشمع أو النايلون، واضربها بمطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳مطرقة المطبخ - 2
في الخلاط الكهربائي، اخلط البصل، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، المايونيز وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خلاط كهربائي - 3
اغمر قطع صدور الدجاج في الصلصة واتركها لمدة ربع ساعة قبل التقديم لتتشرب النكهات.
15 دقیقه - 4
ضع قطع الدجاج مع الصلصة في صينية الطهي على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم قلبها على الجهة الأخرى واتركها لخمس دقائق إضافية.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳صينية طبخ
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.