Recette de Keshk

Zainab Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• Keshk, en poudre
  6 cuillères à soupe
• Oignons, finement hachés
  2 unités
• Gousse d'ail, finement hachée
  2 gousses
• Viande hachée, et frite
  3 cuillères à soupe
• Φυτικό λάδι
  2 cuillères à soupe
• Ξηρή μέντα
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Chauffez l'huile dans la casserole, puis ajoutez la moitié des oignons et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Κουτάλι

   5 λεπτά
2. 2

   Ajoutez le reste des oignons avec l'ail et faites revenir quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis ajoutez le keshk et remuez rapidement.

   5 λεπτά
3. 3

   Ajoutez 2 tasses d'eau ou selon les besoins en remuant continuellement, puis ajoutez la viande et laissez la casserole bouillir jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.

   10 λεπτά
4. 4

   Retirez la casserole du feu, puis ajoutez la menthe, versez le keshk et servez.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ξηρή μένταανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά8 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες38 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες