Recette de Keshk

Zainab Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• Keshk, en poudre
  6 cuillères à soupe
• Oignons, finement hachés
  2 unités
• Gousse d'ail, finement hachée
  2 gousses
• Viande hachée, et frite
  3 cuillères à soupe
• שמן צמחי
  2 cuillères à soupe
• נענע מיובש
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   Chauffez l'huile dans la casserole, puis ajoutez la moitié des oignons et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   כלים נדרשים:

   סיר

   כף

   5 דקות
2. 2

   Ajoutez le reste des oignons avec l'ail et faites revenir quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis ajoutez le keshk et remuez rapidement.

   5 דקות
3. 3

   Ajoutez 2 tasses d'eau ou selon les besoins en remuant continuellement, puis ajoutez la viande et laissez la casserole bouillir jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.

   10 דקות
4. 4

   Retirez la casserole du feu, puis ajoutez la menthe, versez le keshk et servez.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

נענע מיובשper 100g

Energy276 kcal

Protein6 g

Total Fat8 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות