طريقة عمل الكشك

Majid Al-SharifKok

Ingredienser

• كشك، بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• بصلة، مفرومين ناعم
  2 حبات
• فص ثوم، مفرومين ناعم
  2 فصوص
• لحم مفروم، ومقلي
  3 ملعقة كبيرة
• Vegetabilsk olie
  2 ملعقة كبيرة
• نعنع يابس
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   يسخن الزيت على النار ثم تضاف نصف كمية البصل وتقلب حتى تحمر.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Ske

   5 min
2. 2

   تضاف كمية البصل الباقية مع الثوم وتقلب عدة دقائق على نار متوسطة او حتى يذبلو ثم يضاف الكشك ويحرك بسرعة.

   5 min
3. 3

   يضاف 2 كوب ماء او حسب الحاجة مع التحريك المستمر ثم تضاف اللحمة وتترك القدر حتى تغلي وتصل للسماكة المرغوبة.

   10 min
4. 4

   ترفع القدر عن النار ثم يضاف النعناع، يسكب الكشك ثم يقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags