طريقة عمل الكشك

Majid Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• كشك، بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• بصلة، مفرومين ناعم
  2 حبات
• فص ثوم، مفرومين ناعم
  2 فصوص
• لحم مفروم، ومقلي
  3 ملعقة كبيرة
• Pflanzenöl
  2 ملعقة كبيرة
• نعنع يابس
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   يسخن الزيت على النار ثم تضاف نصف كمية البصل وتقلب حتى تحمر.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   5 Min
2. 2

   تضاف كمية البصل الباقية مع الثوم وتقلب عدة دقائق على نار متوسطة او حتى يذبلو ثم يضاف الكشك ويحرك بسرعة.

   5 Min
3. 3

   يضاف 2 كوب ماء او حسب الحاجة مع التحريك المستمر ثم تضاف اللحمة وتترك القدر حتى تغلي وتصل للسماكة المرغوبة.

   10 Min
4. 4

   ترفع القدر عن النار ثم يضاف النعناع، يسكب الكشك ثم يقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags