طريقة عمل الكشك

Majid Al-SharifKuhar

Sastojci

• كشك، بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• بصلة، مفرومين ناعم
  2 حبات
• فص ثوم، مفرومين ناعم
  2 فصوص
• لحم مفروم، ومقلي
  3 ملعقة كبيرة
• Biljno ulje
  2 ملعقة كبيرة
• نعنع يابس
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   يسخن الزيت على النار ثم تضاف نصف كمية البصل وتقلب حتى تحمر.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Žlica

   5 min
2. 2

   تضاف كمية البصل الباقية مع الثوم وتقلب عدة دقائق على نار متوسطة او حتى يذبلو ثم يضاف الكشك ويحرك بسرعة.

   5 min
3. 3

   يضاف 2 كوب ماء او حسب الحاجة مع التحريك المستمر ثم تضاف اللحمة وتترك القدر حتى تغلي وتصل للسماكة المرغوبة.

   10 min
4. 4

   ترفع القدر عن النار ثم يضاف النعناع، يسكب الكشك ثم يقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake