Ingrédients
Lait liquide1 litre
Sucre4 cuillères à soupe- Fécule5 cuillères à soupe
- Vanille, liquide2 cuillères à soupe
Poudre de gélatine90 grammes
Eau2 tasses- Biscuits de thé300 grammes
Noix de coco1 tasse- Fraises0
Mesures
- 1
Pour préparer la crème pâtissière, dissoudre la fécule dans une tasse de lait froid.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir, puis ajouter le sucre et laisser fondre jusqu'à ce que le lait bouille bien.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 3
Ajouter la fécule dissoute et la vanille liquide dans la marmite et laisser bouillir.
5 minutes - 4
Dans un plat en Pyrex, disposer les morceaux de biscuits de manière ordonnée, puis verser la crème pâtissière dessus et laisser refroidir complètement pendant une heure.
60 minutesMatériel requis:🍳Pyrex - 5
Pour préparer la gélatine, dans une marmite sur le feu, mettre l'eau jusqu'à ébullition, puis ajouter la poudre de gélatine et bien remuer pour dissoudre.
5 minutesMatériel requis:Marmite - 6
Retirer la marmite du feu, verser la gélatine sur la crème pâtissière, puis mettre au réfrigérateur et laisser la gélatine refroidir pendant 15 minutes.
7 minutes - 7
Émietter les biscuits, les saupoudrer sur la surface de la gélatine, puis ajouter la noix de coco, décorer avec des fraises et servir le pudding gélifié froid.
5 minutes
Faits nutritionnels
Lait liquidepour 100gSucrepour 100gPoudre de gélatinepour 100gEaupour 100gNoix de cocopour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.