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Recette de pudding gélifié

Recette de pudding gélifié

نصر بن عمر
نصر بن عمرCuoco
Dessertwolrd / World
Sapori:DolceGrassoFruttato
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo totale
50 min
Porzioni
6
Costo
Medio
Calorie
250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • Latte liquidoLatte liquido
    1 litre
  • ZuccheroZucchero
    4 cuillères à soupe
  • Fécule
    5 cuillères à soupe
  • Vanille, liquide
    2 cuillères à soupe
  • Polvere di gelatinaPolvere di gelatina
    90 grammes
  • AcquaAcqua
    2 tasses
  • Biscuits de thé
    300 grammes
  • CoccoCocco
    1 tasse
  • Fraises
    0

Passi

  1. 1

    Pour préparer la crème pâtissière, dissoudre la fécule dans une tasse de lait froid.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    5 min
  2. 2

    Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir, puis ajouter le sucre et laisser fondre jusqu'à ce que le lait bouille bien.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    5 min
  3. 3

    Ajouter la fécule dissoute et la vanille liquide dans la marmite et laisser bouillir.

    5 min
  4. 4

    Dans un plat en Pyrex, disposer les morceaux de biscuits de manière ordonnée, puis verser la crème pâtissière dessus et laisser refroidir complètement pendant une heure.

    Utensili necessari:
    🍳
    Pyrex
    60 min
  5. 5

    Pour préparer la gélatine, dans une marmite sur le feu, mettre l'eau jusqu'à ébullition, puis ajouter la poudre de gélatine et bien remuer pour dissoudre.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    5 min
  6. 6

    Retirer la marmite du feu, verser la gélatine sur la crème pâtissière, puis mettre au réfrigérateur et laisser la gélatine refroidir pendant 15 minutes.

    7 min
  7. 7

    Émietter les biscuits, les saupoudrer sur la surface de la gélatine, puis ajouter la noix de coco, décorer avec des fraises et servir le pudding gélifié froid.

    5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat10 g
Proteine5 g
Carbohydrates35 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Latte liquidoLatte liquidoper 100g
Energia61 kcal
Proteine3.3 g
Grassi totali3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Zuccheri aggiunti4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ZuccheroZuccheroper 100g
Energia387 kcal
Carbohydrate100 g
Zuccheri totali100 g
Polvere di gelatinaPolvere di gelatinaper 100g
Energia335 kcal
Proteine87 g
Grassi totali0.1 g
AcquaAcquaper 100g
Acqua100 g
CoccoCoccoper 100g
Energia354 kcal
Proteine3.33 g
Grassi totali33.49 g
Carbohydrate15.23 g
Fibre alimentari9 g
Zuccheri totali6.23 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetariano
#Desserts#Pudding#RecettesFaciles