طريقة عمل بودنج الجلي

Nasser HaddadKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 ليتر
• Zucker
  4 ملعقة كبيرة
• Stärke
  5 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  2 ملعقة كبيرة
• جيلو بودرة
  90 غرام
• Wasser
  2 كوب
• Teegebäck
  300 غرام
• Kokosnuss
  1 كوب
• Erdbeere
  0

Schritte

1. 1

   لعمل المهلبية، يذوب النشا في كوب حليب بارد.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر ويترك حتى يذوب ويغلي الحليب جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   يضاف النشا المذوب والفانيلا السائلة إلى القدر ويترك ليغلي.

   5 Min
4. 4

   في بايركس، توزع قطع البسكويت بشكل مرتب ثم تسكب المهلبية فوقها وتترك حتى تبرد تماماً لمدة ساعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   بايركس

   60 Min
5. 5

   لعمل الجيلو، في قدر على النار، يوضع الماء حتى يغلي ثم تضاف بودرة الجيلي ويحرك جيداً ليذوب.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
6. 6

   يرفع القدر عن النار، يسكب الجيلو فوق المهلبية ثم يوضع في الثلاجة ويترك الجيلي ليبرد لمدة 1/4 ساعة.

   7 Min
7. 7

   يفتت البسكويت، يرش على سطح الجيلو ثم يضاف جوز الهند، يزين بحبات الفراولة ويقدم يودينغ الجيلو بارداً.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Stärkepro 100g

Energie350 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate86.3 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.1 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Teegebäckpro 100g

Energie480 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett20 g

Kohlenhydrate70 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker25 g

Kokosnusspro 100g

Energie354 kcal

Proteine3.33 g

Gesamtfett33.49 g

Kohlenhydrate15.23 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker6.23 g

Erdbeerepro 100g

Energie32 kcal

Proteine0.67 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate7.68 g

Gesamtzucker4.89 g

Ballaststoffe2 g

Wasser91 g

Vitamin C58.8 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags