طريقة عمل بودنج الجلي

Nasser HaddadCocinero

Ingredientes

• Leche líquida
  1 ليتر
• Azúcar
  4 ملعقة كبيرة
• Almidón
  5 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  2 ملعقة كبيرة
• جيلو بودرة
  90 غرام
• Agua
  2 كوب
• Galleta de té
  300 غرام
• Coco
  1 كوب
• Fresa
  0

Pasos

1. 1

   لعمل المهلبية، يذوب النشا في كوب حليب بارد.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر ويترك حتى يذوب ويغلي الحليب جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   يضاف النشا المذوب والفانيلا السائلة إلى القدر ويترك ليغلي.

   recipe.minutes
4. 4

   في بايركس، توزع قطع البسكويت بشكل مرتب ثم تسكب المهلبية فوقها وتترك حتى تبرد تماماً لمدة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   بايركس

   recipe.minutes
5. 5

   لعمل الجيلو، في قدر على النار، يوضع الماء حتى يغلي ثم تضاف بودرة الجيلي ويحرك جيداً ليذوب.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
6. 6

   يرفع القدر عن النار، يسكب الجيلو فوق المهلبية ثم يوضع في الثلاجة ويترك الجيلي ليبرد لمدة 1/4 ساعة.

   recipe.minutes
7. 7

   يفتت البسكويت، يرش على سطح الجيلو ثم يضاف جوز الهند، يزين بحبات الفراولة ويقدم يودينغ الجيلو بارداً.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Almidónpor 100g

Energía350 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos86.3 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.1 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Galleta de tépor 100g

Energía480 kcal

Proteínas6 g

Grasa total20 g

Carbohidratos70 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales25 g

Cocopor 100g

Energía354 kcal

Proteínas3.33 g

Grasa total33.49 g

Carbohidratos15.23 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales6.23 g

Fresapor 100g

Energía32 kcal

Proteínas0.67 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos7.68 g

Azúcares totales4.89 g

Fibra dietética2 g

Agua91 g

Vitamina C58.8 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas