طريقة عمل بودنج الجلي

Nasser HaddadCuoco

Ingredienti

• Latte liquido
  1 ليتر
• Zucchero
  4 ملعقة كبيرة
• Amido
  5 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  2 ملعقة كبيرة
• جيلو بودرة
  90 غرام
• Acqua
  2 كوب
• Biscotto da tè
  300 غرام
• Cocco
  1 كوب
• Fragola
  0

Passi

1. 1

   لعمل المهلبية، يذوب النشا في كوب حليب بارد.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر ويترك حتى يذوب ويغلي الحليب جيداً.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
3. 3

   يضاف النشا المذوب والفانيلا السائلة إلى القدر ويترك ليغلي.

   5 min
4. 4

   في بايركس، توزع قطع البسكويت بشكل مرتب ثم تسكب المهلبية فوقها وتترك حتى تبرد تماماً لمدة ساعة.

   Utensili necessari:

   🍳

   بايركس

   60 min
5. 5

   لعمل الجيلو، في قدر على النار، يوضع الماء حتى يغلي ثم تضاف بودرة الجيلي ويحرك جيداً ليذوب.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
6. 6

   يرفع القدر عن النار، يسكب الجيلو فوق المهلبية ثم يوضع في الثلاجة ويترك الجيلي ليبرد لمدة 1/4 ساعة.

   7 min
7. 7

   يفتت البسكويت، يرش على سطح الجيلو ثم يضاف جوز الهند، يزين بحبات الفراولة ويقدم يودينغ الجيلو بارداً.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Amidoper 100g

Energia350 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.1 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Biscotto da tèper 100g

Energia480 kcal

Proteine6 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate70 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali25 g

Coccoper 100g

Energia354 kcal

Proteine3.33 g

Grassi totali33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali6.23 g

Fragolaper 100g

Energia32 kcal

Proteine0.67 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate7.68 g

Zuccheri totali4.89 g

Fibre alimentari2 g

Acqua91 g

Vitamina C58.8 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag