طريقة عمل بودنج الجلي

Nasser HaddadШеф-повар

Ингредиенты

• Жидкое молоко
  1 ليتر
• Сахар
  4 ملعقة كبيرة
• Крахмал
  5 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  2 ملعقة كبيرة
• جيلو بودرة
  90 غرام
• Вода
  2 كوب
• Чайное печенье
  300 غرام
• Кокос
  1 كوب
• Клубника
  0

Шаги

1. 1

   لعمل المهلبية، يذوب النشا في كوب حليب بارد.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر ويترك حتى يذوب ويغلي الحليب جيداً.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   يضاف النشا المذوب والفانيلا السائلة إلى القدر ويترك ليغلي.

   5 мин.
4. 4

   في بايركس، توزع قطع البسكويت بشكل مرتب ثم تسكب المهلبية فوقها وتترك حتى تبرد تماماً لمدة ساعة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   بايركس

   60 мин.
5. 5

   لعمل الجيلو، في قدر على النار، يوضع الماء حتى يغلي ثم تضاف بودرة الجيلي ويحرك جيداً ليذوب.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
6. 6

   يرفع القدر عن النار، يسكب الجيلو فوق المهلبية ثم يوضع في الثلاجة ويترك الجيلي ليبرد لمدة 1/4 ساعة.

   7 мин.
7. 7

   يفتت البسكويت، يرش على سطح الجيلو ثم يضاف جوز الهند، يزين بحبات الفراولة ويقدم يودينغ الجيلو بارداً.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Крахмална 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы86.3 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.1 g

Водана 100 г

Вода100 g

Чайное печеньена 100 г

Энергетическая ценность480 kcal

Белки6 g

Всего жиров20 g

Углеводы70 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров25 g

Кокосна 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки3.33 g

Всего жиров33.49 g

Углеводы15.23 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров6.23 g

Клубникана 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки0.67 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы7.68 g

Всего сахаров4.89 g

Пищевые волокна2 g

Вода91 g

Витамин C58.8 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги