Recette de poulet chinois aigre-doux

فاطمه مظلومChef

Ingredjenti

• 4 poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux de taille moyenne
  4 poitrine
• 1 poivron doux rouge, coupé en tranches
  1 poivron
• 1 poivron doux vert, coupé en tranches
  1 poivron
• 1 carotte de taille moyenne, coupée en rondelles
  1 carotte
• 1 oignon, haché
  1 oignon
• 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre noir
  1.5 cuillère à soupe
• 1 tasse de sauce soja
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  3 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0

Passi

1. 1

   Enrober le poulet de fécule de maïs. Mettre une poêle sur le feu avec un peu d'huile, faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
2. 2

   Dans une marmite, mettre le sucre, deux cuillères de sauce soja et le vinaigre sur le feu jusqu'à ébullition. Ajouter l'oignon, les poivrons verts et rouges, puis la carotte et le poulet avec le reste de la sauce soja.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
3. 3

   Remuer les ingrédients et laisser mijoter un peu jusqu'à ce que la sauce soit homogène, puis retirer la marmite du feu.

   3 min
4. 4

   Servir le plat de poulet chinois avec du riz blanc.

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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