طريقة عمل دجاج صيني حامض وحلو
تذوق بتجربة نكهات آسيوية مميزة مع وصفة دجاج صيني حامض وحلو، التي تجمع بين الطعم الحامض والحلو بشكل رائع. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعلك تحضر وجبة شهية في دقائق معدودة، مثالية للعائلات أو حتى للضيوف. دع نكهات الصويا والخل والبصل تأخذك في رحلة إلى عالم المأكولات الصينية!
المكونات
- ٤ صدر دجاج مسحّب، مقطع الى قطع متوسطة الحجم4 صدر
- ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع الى شرائح1 فليفلة
- ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطع الى شرائح1 فليفلة
- ١ جزر متوسط الحجم، مقطع الى شرائح دائرية1 جزر
- ١ بصلة، مفرومة1 بصلة
- ١ ١/٢ ملعقة كبيرة خل أسود1.5 ملعقة كبيرة
- ١ كوب صلصة صويا1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة نشا3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة سكر0.5 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
الخطوات
- 1
قم بتغليف قطع الدجاج بالنشاء، ثم سخّن مقلاة على النار وأضف القليل من الزيت، واقلِ الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في قدر، اخلط السكر مع ملعقتين من صلصة الصويا والخل، وضعهم على النار حتى يغلي المزيج. ثم أضف البصل والفلفل الرومي الأخضر والأحمر، وبعدها الجزر والدجاج مع باقي صلصة الصويا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
قم بتقليب المكونات جيداً، واتركها على النار لبضع دقائق حتى تتجانس الصلصة تماماً، ثم ارفع القدر عن النار.
3 دقيقة - 4
قدّم طبق الدجاج الصيني الشهي مع الأرز الأبيض كوجبة متكاملة ولذيذة.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ