طريقة عمل دجاج صيني حامض وحلو

نعيم المدقيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٤ صدر دجاج مسحّب، مقطع الى قطع متوسطة الحجم
  4 صدر
• ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع الى شرائح
  1 فليفلة
• ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطع الى شرائح
  1 فليفلة
• ١ جزر متوسط الحجم، مقطع الى شرائح دائرية
  1 جزر
• ١ بصلة، مفرومة
  1 بصلة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة خل أسود
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب صلصة صويا
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة نشا
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة سكر
  0.5 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي للقلي
  0

Hapat

1. 1

   يُغلف الدجاج بالنشاء. توضع مقلاة على النار وفيها بعض الزيت، تُقلى قطع الدجاج جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   في قدر، يوضع السكر، ملعقتين من صلصة الصويا والخل على النار حتى يغلوا. يُضاف البصل، الفلفل الرومي الأخضر والأحمر ثم الجزر والدجاج وباقي صلصة الصويا.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   تُقلّب المكونات وتُترك على النار قليلاً حتّى تتجانس الصلصة ثم يُرفع القدر عن النار.

   3 min
4. 4

   يُقدّم طبق الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض.

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat