Tarte aux fruits

Latifa Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• 25 fraises, taille moyenne coupées en deux
  25 pièce
• 8 kiwis, pelés et coupés en fines tranches
  8 pièce
• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1 paquet de beurre, à température ambiante
  1 paquet
• 1 1/2 tasse de sucre glace
  1.5 tasse
• 1 œuf
  1 pièce
• une pincée de vanille
  0
• zeste de citron râpé
  0
• 2 tasses de lait
  2 tasse
• 2 œufs
  2 pièce
• une pincée de vanille
  0
• 3/4 tasse de farine
  0.8 tasse
• zeste de citron râpé
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez la farine, le beurre, le sucre, l'œuf, la vanille et le zeste de citron dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Matériel requis:

   🍳

   Robot culinaire

   5 minutes
2. 2

   Mettez tous les ingrédients de la crème, le lait, les œufs, la vanille, la farine et le zeste de citron, à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Beurrez légèrement un moule à tarte, puis étalez la pâte uniformément. Placez une feuille de papier aluminium sur la pâte, puis ajoutez un verre de haricots ou tout autre type de légumineuses.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Faites cuire le moule à tarte au four à 180 degrés Celsius pendant 20-25 minutes.

   25 minutes
5. 5

   Retirez le moule du four, enlevez le papier aluminium et les haricots, puis étalez la crème sur la pâte.

   5 minutes
6. 6

   Disposez les morceaux de fraises sur la crème au centre de la tarte en cercle et entourez-les de tranches de kiwi. Servez la tarte froide.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques