المكونات
- ٢٥ فراولة، حجم وسط مقطعة الى نصفين25 حبة
- ٨ كيوي، مقشرة ومقطعة الى شرائح رفيعة8 حبة
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١ باكيت زبدة، خارج البراد1 باكيت
- ١ ١/٢ كوب سكر ناعم1.5 كوب
- ١ بيض1 حبة
- فانيليا رشة0
- قشر حامض مبشور0
- ٢ كوب حليب سائل2 كوب
- ٢ بيض2 حبة
- فانيليا رشة0
- ٣/٤ كوب طحين0.8 كوب
- قشر حامض مبشور0
الخطوات
- 1
يعجن الطحين والزبدة والسكر والبيضة والفانيليا وبرش الليمون مع بعض جيداً في العجانة الكهربائية لنحصل على عجينة متماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳عجانة كهربائية - 2
توضع جميع مقادير الكريما، الحليب والبيض والفانيليا والطحين وبرش الليمون، على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتماسك و يصبح قوامها كثيف.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
تدهن صينية معدة للتارت بقليل من الزبدة او الزيت ثم توضع العجينة في قلبها وتفرد جيداً. يوضع على وجه العجينة ورقة ألومنيوم سانيتا ثم يوضع فوقها مقدار كوب من الفاصوليا أو أي نوع آخر من الحبوب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
تخبز صينية التارت في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
25 دقيقة - 5
تخرج الصينية من الفرن وتنزع ورقة الألومنيوم وحبات الفاصوليا وتوزع الكريما على العجينة.
5 دقيقة - 6
تصف قطع الفراولة فوق الكريما في وسط التارت بشكل دائري وتصف حولها شرائح الكيوي. تُقدم التارت باردة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ