تارت الفواكه

Salma Al-Otaibikuhar

Sestavine

• ٢٥ فراولة، حجم وسط مقطعة الى نصفين
  25 حبة
• ٨ كيوي، مقشرة ومقطعة الى شرائح رفيعة
  8 حبة
• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ١ باكيت زبدة، خارج البراد
  1 باكيت
• ١ ١/٢ كوب سكر ناعم
  1.5 كوب
• ١ بيض
  1 حبة
• فانيليا رشة
  0
• قشر حامض مبشور
  0
• ٢ كوب حليب سائل
  2 كوب
• ٢ بيض
  2 حبة
• فانيليا رشة
  0
• ٣/٤ كوب طحين
  0.8 كوب
• قشر حامض مبشور
  0

Koraki

1. 1

   يعجن الطحين والزبدة والسكر والبيضة والفانيليا وبرش الليمون مع بعض جيداً في العجانة الكهربائية لنحصل على عجينة متماسكة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   عجانة كهربائية

   5 min
2. 2

   توضع جميع مقادير الكريما، الحليب والبيض والفانيليا والطحين وبرش الليمون، على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتماسك و يصبح قوامها كثيف.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   تدهن صينية معدة للتارت بقليل من الزبدة او الزيت ثم توضع العجينة في قلبها وتفرد جيداً. يوضع على وجه العجينة ورقة ألومنيوم سانيتا ثم يوضع فوقها مقدار كوب من الفاصوليا أو أي نوع آخر من الحبوب.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
4. 4

   تخبز صينية التارت في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

   25 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتنزع ورقة الألومنيوم وحبات الفاصوليا وتوزع الكريما على العجينة.

   5 min
6. 6

   تصف قطع الفراولة فوق الكريما في وسط التارت بشكل دائري وتصف حولها شرائح الكيوي. تُقدم التارت باردة.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake