تارت الكرز
Zutaten
- ١ ١/٢ كوب دقيق1.5 كوب
- ١/٢ كوب زبدة، طرية0.5 كوب
- ١/٢ كوب سكر ناعم، بودرة0.5 كوب
- ١ بيضة1 حبة
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا0.5 ملعقة صغيرة
- رشة ملح0
- ١ ١/٤ ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد1.3 ملعقة كبيرة
- ٢٢٠ مل حليب سائل، أو كوب حليب220 مل
- سكر حسب الرغبة0
Kirsche0- مربى كرز لطبقة لامعة0
Schritte
- 1
للعجينة، انخلي الدقيق و دعيه جانباً.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
ضعي الزبدة والسكر في وعاء، اضربيه بالمضرب الشبكي أن يصبح الخليط كريمي، أضيفي البيض، الفانيليا وإستمري في الضرب.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel🍳مضرب شبكي - 3
ضيفي خليط الدقيق وإعجني إلى أن تتكون لديك عجينة مفتتة بعض الشيء.
5 Min - 4
ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، إعجينها 4-5 مرات إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳سطح مرشوش - 5
شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة، ضعيها في قوالب التارت لتغطي القاع والجوانب. ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريباً، ثم بعود خشبي صغير اعملي ثقوب صغيرة بالعجين.
60 Min - 6
سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠مْ. ثبتي الرف الأوسط.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen - 7
ضعي القوالب على صينية وضعي في الفرن لمدة 8-10 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم دعي العجينة على الشبك إلى أن تبرد تماماً.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech - 8
وزعي الحشو في التارت وضعي الكرز بفرشاه صغيرة ضعي مربي كرز لطبقة لامعة.
5 Min - 9
للحشوة، أضيفي الكسترد، الحليب والسكر في إناء وقلبي إلى أن تذوب المقادير، ضعي المقادير علي نار هادٸة إلى أن تحصلي على كريم متماسك.
10 Min - 10
صفي الخليط في طبق عميق و دعيه ليبرد ثم ضعيه علي التارت.
5 Min
Nährwertangaben
Kirschepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.