تارت التفاح

اروي المنيفالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام دقيق أبيض
  1 كيلوغرام
• ٢ كوب سكر ناعم
  2 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ١ زلال البيض
  1 زلال
• ١ كوب زبدة
  1 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• فانيلا
  0
• بايكنغ باودر
  0
• خميرة
  0
• ١ كيلوغرام تفاح، أبيض
  1 كيلوغرام
• ١/٢ كيلوغرام تفاح، أحمر مقشر ومقطع الى قطع صغيرة أو مبروش عريض
  0.5 كيلوغرام
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• رشة قرنفل
  0
• ١ ملعقة كبيرة قرفة
  1 ملعقة كبيرة
• ماء الورد
  0
• ماء الزهر
  0

الخطوات

1. 1

   تعجن العجينة وتقسم الى قسمين ثم يمد قسم في الصينية ويوضع التفاح مع القرفة والسكر، يمد القسم الثاني و يوضع فوق الحشوة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   توضع الصينية في الفرن بعد أن يدهن وجه الصينية بزلال البيضة ورشة قرفة مع كبش قرنفل وتخبز.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   50 دقيقة
3. 3

   يمكن إضافة الماء الباقي من التفاح المغلي عند التقديم.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية