تارت البطاطا باللحمة المفرومة

ريم الدنونيCocinero

Ingredientes

• Carne molida
  0.5 كيلوغرام
• Patata
  5 متوسطة
• بصلة
  1 وسط
• Pimiento Verde
  1
• جبنة موزاريلا طازجة
  0.3 كوب
• Mantequilla
  3 ملعقة كبيرة
• Mayonesa
  1 ملعقة كبيرة
• Pimienta negra
  0 حسب الرغبة
• Sal
  0 حسب الرغبة

Pasos

1. 1

   تسلق البطاطا ثم تهرس مع الزبدة والمايونيز والملح والفلفل.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   طنجرة

   Tazón para mezclar

   10 minutos
2. 2

   لتعصيج اللحمة المفرومة، توضع معلقة من الزبدة فى طنجرة على النار، يُفرم البصل ويشوح قليلا ليصبح لونه أصفر. يضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   طنجرة

   5 minutos
3. 3

   يضاف بعض الماء الى العصاج ويترك على النار حتى ينضج، ثم يضاف الفلفل الاخضر ويُقلب حتى يذبل.

   5 minutos
4. 4

   تدهن صينية للفرن بالزبدة وتُفرد فيها 3/4 كمية البطاطا.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   صينية للفرن

   5 minutos
5. 5

   يوضع عصاج اللحم على البطاطا وتُرش عليه جبنة الموزاريلا.

   5 minutos
6. 6

   توضع الكمية الباقية من البطاطا فى قمع الكريمة ويُرسم بها خطوط عرضية وطوليه للتزين.

   5 minutos
7. 7

   توضع الصينية في الفرن الى ان يحمر الوجه.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molidapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Mayonesapor 100g

Energía680 kcal

Proteínas0.9 g

Grasa total75 g

Carbohidratos0.6 g

Azúcares totales0.6 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas