تارت البطاطا باللحمة المفرومة

ريم الدنونيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  0.5 كيلوغرام
• سیب‌زمینی
  5 متوسطة
• بصلة
  1 وسط
• فلفل سبز
  1
• جبنة موزاريلا طازجة
  0.3 كوب
• کره
  3 ملعقة كبيرة
• مایونز
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل سیاه
  0 حسب الرغبة
• نمک
  0 حسب الرغبة

مراحل

1. 1

   تسلق البطاطا ثم تهرس مع الزبدة والمايونيز والملح والفلفل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طنجرة

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   لتعصيج اللحمة المفرومة، توضع معلقة من الزبدة فى طنجرة على النار، يُفرم البصل ويشوح قليلا ليصبح لونه أصفر. يضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طنجرة

   5 دقیقه
3. 3

   يضاف بعض الماء الى العصاج ويترك على النار حتى ينضج، ثم يضاف الفلفل الاخضر ويُقلب حتى يذبل.

   5 دقیقه
4. 4

   تدهن صينية للفرن بالزبدة وتُفرد فيها 3/4 كمية البطاطا.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية للفرن

   5 دقیقه
5. 5

   يوضع عصاج اللحم على البطاطا وتُرش عليه جبنة الموزاريلا.

   5 دقیقه
6. 6

   توضع الكمية الباقية من البطاطا فى قمع الكريمة ويُرسم بها خطوط عرضية وطوليه للتزين.

   5 دقیقه
7. 7

   توضع الصينية في الفرن الى ان يحمر الوجه.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

مایونزper 100g

Energy680 kcal

Protein0.9 g

Total Fat75 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی