تارت البطاطا باللحمة المفرومة

ريم الدنونيkuhar

Sestavine

• Mleto meso
  0.5 كيلوغرام
• Krompir
  5 متوسطة
• بصلة
  1 وسط
• Zeleni Poper
  1
• جبنة موزاريلا طازجة
  0.3 كوب
• Maslo
  3 ملعقة كبيرة
• Majoneza
  1 ملعقة كبيرة
• Črni poper
  0 حسب الرغبة
• Sol
  0 حسب الرغبة

Koraki

1. 1

   تسلق البطاطا ثم تهرس مع الزبدة والمايونيز والملح والفلفل.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   طنجرة

   Mešalna skleda

   10 min
2. 2

   لتعصيج اللحمة المفرومة، توضع معلقة من الزبدة فى طنجرة على النار، يُفرم البصل ويشوح قليلا ليصبح لونه أصفر. يضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   طنجرة

   5 min
3. 3

   يضاف بعض الماء الى العصاج ويترك على النار حتى ينضج، ثم يضاف الفلفل الاخضر ويُقلب حتى يذبل.

   5 min
4. 4

   تدهن صينية للفرن بالزبدة وتُفرد فيها 3/4 كمية البطاطا.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   صينية للفرن

   5 min
5. 5

   يوضع عصاج اللحم على البطاطا وتُرش عليه جبنة الموزاريلا.

   5 min
6. 6

   توضع الكمية الباقية من البطاطا فى قمع الكريمة ويُرسم بها خطوط عرضية وطوليه للتزين.

   5 min
7. 7

   توضع الصينية في الفرن الى ان يحمر الوجه.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine26 g

Skupne maščobe20 g

Krompirna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine2.02 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati17.58 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.82 g

Voda79.25 g

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Beljakovine0.9 g

Skupne maščobe75 g

Ogljikovi hidrati0.6 g

Skupni sladkorji0.6 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake