Ingrediënten
Meel200 غرام- زبدة، باردة مقطعة لمكعبات125 غرام
Poedersuiker120 غرام
Ei1 حبة- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
Zout0- بايكنغ باودر0
- لوز مطحون50 غرام
Vloeibare melk500 مل
Suiker100 غرام
Ei2 حبة- فانيلا، سائلة1.5 ملعقة صغيرة
Citroenschil0
Zetmeel60 غرام
Vloeibare room100 مل- فواكه طازجة حسب الرغبة0
- قطر لدهن الوجه0
Stappen
- 1
عجينة التارت، يخلط الطحين، اللوز والبايكنغ بودر مع بعض ثم نصنع حفرة بالمنتصف ونضع الزبدة ونفتتها بالطحين دون العجن حتى نحصل على قوام رملي.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom🍳محضرة الطعام - 2
نصنع حفرة لخفق البيض مع الفانيليا والسكر ونسكب هذا المزيج وسط الحفرة ونجمع العجينة دون عجن.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mengkom🍳خفاقة - 3
توضع بكيس بلاستيكي وبالبراد لترتاح نصف ساعة ثم تخرج وتقطع عشر قطع متساوية الحجم وتفرد بصواني الميني تارت.
recipe.minutes - 4
نصنع ثقوب بالتارت بواسطة شوكة حتى لاتنتفخ وتغطى الصواني بورق خبز صغير ويوضع فيها حبوب حمص للثقل والى الفرن المسخن مسبقا بدرجة حرارة ٣٧٥ فهرنهايت على الرف الشبكي الوسط مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat - 5
عندما تحمر الحواف ينزع الورق والحمص وتعاد للفرن ويواصل خبزها كليا مدة ١٠ دقائق ( حتى تحمر).
recipe.minutes - 6
تخرج من الفرن وتترك على رف شبكي لتبرد تماما ثم نخرجها من الصواني وتترك جانبا.
recipe.minutes - 7
الكريم باتيسيير، يوضع الحليب في كسرولة على النار ونتركه ليغلي.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Casserole - 8
يخفق البيض والفانيليا والسكر والبرش جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف النشاء ونخلطه معهم.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳خفاقة - 9
نأخذ كمية من الحليب ونضعها فوق خليط البيض مع التحريك المستمر.
recipe.minutes - 10
نسكب خليط البيض الى الحليب مع التحريك على النار حتى يغلي ويصبح كثيفا.
recipe.minutes - 11
نسكبه في وعاء ونتركه يبرد مع تغطية سطح الكريم باتيسيير بالنايلون.
recipe.minutes - 12
عندما يبرد نخفقه بالخفاقة الكهربائية مع إضافة كمية الكريما.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳خفاقة - 13
نأخذ حبات التارت ونحشيها بمقدار ٣ ملاعق كبيرة من الكريم باتيسيير ونضع فوقه الفواكه حسب الرغبة ثم ندهن وجه الفواكه بالقطر السميك لإعطاء اللمعة وتقدم.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Meelper 100gPoedersuikerper 100gEiper 100gZoutper 100gVloeibare melkper 100gSuikerper 100gEiper 100gCitroenschilper 100gZetmeelper 100gVloeibare roomper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.