Tarte aux asperges

خلود الحماميKüchenchef

Zutaten

• Pâte à tarte (disponible dans les magasins méditerranéens, découpée)
  1 pâte
• 1 botte d'asperges
  1 botte
• 1 oignon
  1 unité
• Huile d'olive au goût
  0
• Sel et poivre
  0
• Fromage râpé (mélange de fromage de chèvre, cheddar et mozzarella)
  1 tasse

Schritte

1. 1

   Étalez la pâte à tarte en petits rectangles. Avec la pointe du couteau, tracez une fine ligne à environ 2,5 cm du bord de la pâte pour former une bordure.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   Placez la pâte dans le four à 180 degrés Celsius jusqu'à ce qu'elle soit dorée, pendant 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   15 Min
3. 3

   Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une marmite, ajoutez les asperges et faites-les cuire pendant 2 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   2 Min
4. 4

   Égouttez et placez dans de l'eau glacée.

   1 Min
5. 5

   Retirez les asperges et séchez-les avec une serviette.

   1 Min
6. 6

   Émincez l'oignon et faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
7. 7

   Répartissez l'oignon entre les morceaux de tarte. Ajoutez ¼ de tasse de fromage râpé dans chaque tarte.

   2 Min
8. 8

   Coupez les asperges et ajoutez le fromage dessus.

   2 Min
9. 9

   Faites cuire la tarte jusqu'à ce que le fromage soit fondu, pendant 5 à 10 minutes. Badigeonnez les asperges d'un peu d'huile d'olive et servez la tarte chaude ou à température ambiante.

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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