تارت الهليون
تلذذ بتجربة طهي فريدة مع تارت الهليون الشهي! هذا الطبق المقرمش يجمع بين نكهة الهليون الطازج والبصل الذهبي مع لمسة من الجبنة الذائبة، ليكون خياراً مثالياً لمناسباتك الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة. دع نفسك تنغمس في هذه الوصفة السهلة التي ستجعل كل من يتذوقها يطلب المزيد!
المكونات
- عجينة الفطيرة (يمكن العثور عليها في المتاجر الشرق متوسطية، مقطعة)1 عجينة
- باقة هليون1 باقة
- ١ بصلة1 حبة
- زيت الزيتون حسب الرغبة0
- ملح وبهار0
- جبنة مبشورة (خليط من جبنة خودة، والشيدر والموزريلا)1 كوب
الخطوات
- 1
قم بفرد عجين الفطيرة إلى مستطيلات صغيرة، ثم استخدم رأس السكين لرسم خط رفيع يبعد عن طرف العجين حوالي 2.5 سم لتشكيل هامش داخل العجين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
ضع العجين في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركه حتى يصبح ذهبياً، لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
في هذه الأثناء، اغلي مياه مملحة في قدر، ثم أضف الهليون واسلقه لمدة دقيقتين.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
قم بتصفية الهليون وضعه في مياه مثلجة.
1 دقيقة - 5
بعد ذلك، أزل الهليون وجففه باستخدام منشفة.
1 دقيقة - 6
قم بتقطيع البصل واقليه في بعض زيت الزيتون حتى يطرى ويكتسب لوناً بنياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 7
وزع البصل بين قطع التارت، ثم ضع ¼ كوب من الجبنة المبشورة في كل تارت.
2 دقيقة - 8
قم بتقطيع الهليون وضعه فوق الجبنة.
2 دقيقة - 9
اخبز التارت حتى تذوب الجبنة، لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق. ادهن بعض زيت الزيتون على الهليون، ثم قدم التارت ساخنة أو بحرارة الغرفة.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ