Sestavine
- عجينة الفطيرة (يمكن العثور عليها في المتاجر الشرق متوسطية، مقطعة)1 عجينة
- باقة هليون1 باقة
- ١ بصلة1 حبة
- زيت الزيتون حسب الرغبة0
- ملح وبهار0
- جبنة مبشورة (خليط من جبنة خودة، والشيدر والموزريلا)1 كوب
Koraki
- 1
تفرد عجين الفطيرة الى مستطيلات صغيرة. بواسطة رأس السكين، يرسم خط رفيع يبعد عن طرف العجين حوالى 2.5 سم حتى يتم تشكيل هامش داخل العجين.
5 minPotrebni pripomočki:
Nož - 2
توضع العجين في فرن بحرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 15 دقيقة.
15 minPotrebni pripomočki:
Pečica - 3
في هذه الاثناء، تغلى مياه مملحة في قدر، ويوضع الهليون فيها ويسلق لمدة 2 دقيقة.
2 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 4
يصفى ويوضع في مياه مثلجة.
1 min - 5
يزال الهليون ويجفف بمنشفة.
1 min - 6
يقطع البصل ويقلى ببعض من زيت الزيتون حتى يطرى البصل ويصبح لونه بنياً.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 7
يوزع البصل بين قطع التارت. يوضع ¼ كوب من الجبنة المبشورة في كل تارت.
2 min - 8
يقطع الهليون وتوضع الجبنة عليه.
2 min - 9
تخبز التارت حتى تذوب الجبنة لمدة 5 الى 10 دقائق. يدهن بعض من زيت الزيتون على الهليون وتقدم التارت ساخنة او بحرارة الغرفة.
10 min
Dejstva o hranilni vrednosti
* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.