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Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Rania El-Hassan
Rania El-HassanCuisinier
DessertsPour les athlètesRépublique française / Français
Saveurs:Doux
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Durée totale
30 minutes
Portions
6
Coût
Moyen
Calories
350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • FarineFarine
    1 tasse
  • Sucre en poudreSucre en poudre
    0.5 tasse
  • Beurre, froid
    0.5 tasse
  • Vanille, liquide
    1 cuillère à café
  • ŒufŒuf
    1 pièce
  • SelSel
    1 cuillère à café
  • BeurreBeurre
    0.5 tasse
  • SucreSucre
    0.8 tasse
  • ŒufŒuf
    1 pièce
  • FarineFarine
    2 cuillères à soupe
  • Lait en poudreLait en poudre
    2 cuillères à café
  • VanilleVanille
    2 cuillères à café
  • EauEau
    2 tasse

Mesures

  1. 1

    Mettre le beurre dans le mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne léger comme de la crème, ajouter la farine, le sucre, le sel, tout en continuant à mélanger par intermittence pour assurer une bonne homogénéité du mélange, jusqu'à obtenir une texture semblable à de la chapelure.

    Matériel requis:
    🍳
    Mixeur
    5 minutes
  2. 2

    Ajouter les œufs et la vanille, continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène rassemblée sur un côté, retirer la pâte du mixeur et pétrir à la main jusqu'à ce qu'elle soit bien liée.

    5 minutes
  3. 3

    Mettre la pâte dans un sac en plastique, laisser au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure, puis étaler la pâte sur une surface saupoudrée de farine et la placer dans le moule en l'aplatissant.

    Matériel requis:
    🍳
    Sac en plastique
    🍳
    Moule à pain
    30 minutes
  4. 4

    Mettre le moule à tarte dans un four à basse température pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée, puis retirer du four.

    Matériel requis:
    FourFour
    15 minutes
  5. 5

    Pour préparer la crème au chocolat, mettre tous les ingrédients secs et mélanger au mixeur, puis ajouter les ingrédients liquides et mélanger.

    Matériel requis:
    🍳
    Mixeur
    5 minutes
  6. 6

    Puis mettre dans une casserole sur le feu, remuer jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'une crème, verser le mélange sur la tarte et étaler, puis mettre au réfrigérateur pendant 6-7 heures.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    420 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat20 g
Protéines5 g
Carbohydrates40 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
Sucre en poudreSucre en poudrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
ŒufŒufpour 100g
Énergie155 kcal
Protéines12.6 g
Lipides totaux10.6 g
Glucides1.1 g
Sucres totaux1.1 g
Vitamine D2.1 mcg
Sélénium30.8 mcg
Vitamine B121 mcg
SelSelpour 100g
Cendres100 g
BeurreBeurrepour 100g
Énergie717 kcal
Protéines0.85 g
Lipides totaux81 g
Glucides0.1 g
Sucres totaux0.1 g
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
ŒufŒufpour 100g
Énergie155 kcal
Protéines12.6 g
Lipides totaux10.6 g
Glucides1.1 g
Sucres totaux1.1 g
Vitamine D2.1 mcg
Sélénium30.8 mcg
Vitamine B121 mcg
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
Lait en poudreLait en poudrepour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.25 g
Glucides4.8 g
Sucres ajoutés4.8 g
Vitamine D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
VanilleVanillepour 100g
Énergie288 kcal
Protéines0.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides12.65 g
EauEaupour 100g
Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Desserts#Chocolat#Tarte