تارت الشوكولا

Ingredienser

• Mel
  1 كوب
• Fint sukker
  0.5 كوب
• زبدة، باردة
  0.5 كوب
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Æg
  1 حبة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Smør
  0.5 كوب
• Sukker
  0.8 كوب
• Æg
  1 حبة
• Mel
  2 ملعقة كبيرة
• Mælkepulver
  2 ملعقة صغيرة
• Vanilje
  2 ملعقة صغيرة
• Vand
  2 كوب

Trin

1. 1

   توضع الزبدة في الميكسر وتخلط حتى تصبح هشة مثل الكريمة، يُضاف إليها الطحين، السكر، الملح، مع مواصلة الخلط على الوضع المنقطع لضمان تجانس الخليط جيداً ويخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   ميكسر

   5 min
2. 2

   يضاف البيض والفانيلا، نواصل الخلط حتى تتكون لنا عجينة متماسكة متجمعة في طرف واحد، تخرج العجينة من المكينة وتُخلط باليد حتى تتماسك.

   5 min
3. 3

   توضع العجينة في كيس بلاستيك، تتُرك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ثم تمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم توضع في القالب وترص.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   كيس بلاستيك

   🍳

   قالب خبز

   30 min
4. 4

   يدخل قالب التارت إلى فرن منخفض الحرارة لمدة 10-15 إلى أن يصبح التارت ذهبي اللون ثم تخرج من الفرن.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   15 min
5. 5

   لعمل كريمة الشوكولا، توضع جميع المكونات الجافة وتخلط بالميكسر ثم نضيف المكونات السائلة وتخلط.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   ميكسر

   5 min
6. 6

   ثم توضع في قدر على النار، تقلب لتصبح سماكتها كالمهلبية، يضاف الخليط على التارت ويوزع ثم يوضع في البراد لمدة 6-7 ساعات.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   420 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Fint sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saltpr. 100g

Aske100 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Mælkepulverpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vaniljepr. 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.65 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags